El evento arranca el domingo en ExpoCoruña con tres jornadas que tendrán como eje principal la diversidad culinaria que ofrece el Atlántico A Coruña acoge el domingo, lunes y martes la décima edición de Galicia Fórum Gastronómico, que este año tendrá como eje principal Un océano de cocinas, en referencia a la rica diversidad culinaria…
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Los cocineros Iván Domínguez, Luis Veira y Álvaro Victoriano, y los profesionales de sala Ana Méndez, Miguel López, Manel Oliveira, Manuel Otero y Alejandro Paadín formarán parte del jurado El restaurante Árbore da Veira acogerá el próximo 3 de abril la primera semifinal del prestigioso concurso gastronómico «Cocinero/a y Camarero/a del Año 2025-2026», un certamen…
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Con el lema A Coruña cos 5 sentidos, la entidad provincial promocionará el sector agroalimentario y gastronómico el próximo 18 de marzo Turismo de la Diputación lleva hasta Donosti El paisaje que sabe, en un encuentro en el restaurante Muka del Palacio Kursaal el próximo 18 de marzo. Bajo el lema A Coruña cos 5…
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La velada tendrá lugar el 4 de abril a partir de las 20:30H, y contará con la participación de la cervecera artesana Tyris Regresa las sesiones #Beercraft a MEGA de la mano de Cerveza Tyris. El 4 de abril, a partir de las 20.30h, el Museo de Estrella Galicia propone una velada de cultura cervecera con…
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La noche del viernes 14 de marzo, MEGA ofrecerá un menú inspirado en la gastronomía irlandesa, a cargo del chef del Restaurante Peculiar Álvaro Victoriano El próximo 14 de marzo, a partir de las 21.00H, el Museo de Estrella Galicia celebrará la fiesta del Santo Patrón (San Patricio) con una cena maridaje al más puro…
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Se trata de la primera enciclopedia sobre el mundo de la cerveza en formato bebible, una colección de 27 botellas, cada una con una letra del abecedario que contiene un término cervecero Estrella Galicia ha presentado hoy su nueva iniciativa: La Enciclobirra, una colección de 27 botellas que conforman la primera enciclopedia cervecera bebible. Cada…
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La empresa gallega de bebida presentó el año pasado sus dos primeras cervezas artesanales, Anarchy Lager y The British Brown Ale, preparadas para irrumpir en la corriente craft El impulso de la corriente craft en la industria de las bebidas espirituosas es una manifiesta consecuencia sociocultural, una respuesta reactiva de la generación millenial contra la…
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MEGA reabre sus instalaciones tras recibir a más de 53.000 visitantes en 2024; el 31 de enero ofrecerá el concierto de Clarence Bekker Band, que cuelga el cartel de sold out El Museo de Estrella Galicia reabre sus instalaciones esta semana al público tras dejar atrás un año récord, en el que ha vuelto a…
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La nueva cerveza artesanal de GURES estará disponible este mes en medio centenar de locales y tiendas gourmet de la ciudad The British Brown Ale, la nueva cerveza craft de la marca gallega GURES, amplía su presencia en en los locales de hostelería y tiendas gourmet de A Coruña y su área metropolitana. En tan…
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El jurado seleccionó las creaciones de ocho locales, de un total de 44 participantes, con diez tapas elegidas como finalistas: cinco en la modalidad de «Tapa Creativa» y cinco en la de «Recetario Picadillo» La XX edición del Concurso de Tapas Picadillo, promovido por el Ayuntamiento de A Coruña con la colaboración de Estrella Galicia,…
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