La concejala Diana Cabanas invitó a asistir a los actos programados en el primer piso del mercado, donde se presentará el sello de origen «Peixe da Lonxa da Coruña» y también se podrán degustar rilletes de caballa y uramaki de jurel El Ayuntamiento, en colaboración con la Fundación Rendimiento Económico Mínimo Sostenible y Social (FREMSS),…
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La empresa gallega ofrecerá en las próximas semanas una tirada muy limitada de sus dos primeras referencias, que únicamente se podrán consumir en algunos locales de A Coruña y Costa da Morte A Coruña amanece esta semana con una nueva campaña promocional coronada por una calavera y el mensaje RESPECT STYLE. La empresa gallega de…
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Xosé Regueira explicó el objetivo de Degusta A Coruña: «poner en valor nuestro sector agroalimentario, que es nuestro principal producto turístico, además del futuro del turismo y de la gastronomía.» La Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre dio inicio al primer evento de «Degusta A Coruña», enmarcado en la iniciativa «La provincia que sabe»,…
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La cervecera navarra, que este año cumple 15 años, dará a conocer algunos de sus productos estrella acompañados de una selección de tapas gourmet El 15 de noviembre regresan las sesiones #Beercraft al Museo de Estrella Galicia y lo harán con una presentación muy especial: Naparbier, una de las pioneras de la cerveza artesanal en…
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El XX Concurso de Tapas Picadillo, el más antiguo de Galicia, celebrará su nueva edición del 22 de noviembre al 1 de diciembre El certamen de tapas más antiguo de Galicia, el Concurso de Tapas Picadillo, regresa a la ciudad en su XX edición, que tendrá lugar entre el 22 de noviembre hasta el 1…
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El festival de la cerveza más famoso del mundo aterriza por segundo año consecutivo en el Museo de Estrella Galicia para ofrecer una cena maridaje elaborada por Moncho Méndez, chef del premiado restaurante Millo MEGA celebrará el próximo 4 de octubre una cena maridaje en homenaje al Oktoberfest. Por segundo año consecutivo, el Museo de…
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Jacobo Diz Gómez, de 21 años, se ha proclamado vencedor del XII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleau Madrid. Jacobo Diz Gómez, estudiante del CFIP Paseo das Pontes, y natural de Cambre, recibió el diploma de vencedor del XII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleau Madrid, tras…
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El reconocido evento gastronómico, que se celebrará entre el 7 y el 9 de abril, contará con talleres de algunos de nuestros mejores cocineros. Este fin de semana, el domingo 7 de abril, arranca el Galicia Fórum Gastronómico, una de las citas fundamentales de la gastronomía nacional. Se subirán al escenario del Auditorio referentes de…
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El chef madrileño, CEO del grupo Peculiar, toma las riendas de la asociación para continuar el impulso del sector gastronómico de A Coruña. Comienza una etapa de cambios para la asociación Coruña Cocina. El chef Álvaro Victoriano relevará a Javier Freijeiro, CEO de Placer, en la presidencia del colectivo, después de tres años al frente…
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El prestigioso evento gastronómico celebrará su 5ª edición consecutiva en tierras coruñesas. El Fórum Gastronómico, el evento culinario profesional más destacado del norte de España, ha consolidado su posición como punto de encuentro esencial para los profesionales del sector de la hostelería en el noroeste de la península, desde su inauguración en Galicia en 2008.…
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